Waldhotel Wiesemann - 1. August 2014, 03:41 Uhr

 

Restaurant Ambiente

Hier bei uns im Restaurant "Ambiente" geht Liebe durch den Magen. Unsere zertifizierten Märchenköche  Wilfried und Lukas Siebert bereiten für Sie  ein leckeres Themenmärchenmenü zu, serviert wird es mit unserer charmanten Märchenfee  Annika, sprechen Sie uns gerne an.

 

 

Wir bieten in unserem Restaurant mit einzigartigem Blick auf den Edersee, Regionale, frische Küche  und bevorzugen beim Einkauf unsere Landwirte. So kommen z.B. unsere Eier und Kartoffeln vom Bauer Knüppel aus Waldeck, die Brötchen aus einer kleinen 5 Sternebäckerei in Bergheim, hier wird noch  jeden Tag frisch gebacken und das Waldecker Landbier Dunkel von einer Biobrauerei. Der Fisch kommt von einer hiesigen Fischzucht . Unser Fleisch  beziehen wir aus dem Waldeckschen Upland, den Huteschinken von Schäfers aus Basdorf, sowie allerlei Schnäpschen und den leckeren Holundersekt. Unser Wein kommt vom Weingut Hechtmann aus Ilbesheim in der Pfalz und Biowein bekommen wir  von der Weindiele aus Westerstede geliefert.

Seit Neustem bekommen wir unsere Faire Frischmilch aus der Werbetaler  Hofmolkerei direkt vom Bauernhof der Familie Emden mit eigenen Kühen, so lecker schmeckt sie auch. 

 

Sollten Sie Gluten- oder Lactosefreie Lebensmittel wegen Allergie  bevorzugen, lassen Sie uns dies bitte wissen, damit wir entsprechend darauf reagieren und alles im Haus haben, wenn Sie anreisen. Glutenfreies Brot ist auf Bestellung zu bekommen, es wird immer Freitags gebacken.

 

Wir wissen wo unsere Lebensmittel herkommen, das ist doch beruhigend.

 

 

Hunde sind im Restaurant leider nicht erlaubt.

 

Weil wir viel Wert auf Ruhe und Erholung für unsere Gäste legen und auch die Gäste bei uns suchen, schließen unsere Räumlichkeiten schon um 22 Uhr. Außnahmen bei Hochzeiten oder Silvester.

 

Wenn Sie einen Kneipenbummel machen möchten und gerne länger ausgehen möchten, kennen wir einen Mietwagenservice, der Sie gerne nach Waldeck bringt und nach vorheriger Absprache auch wieder in unser Hotel fährt, dort finden Sie einige Möglichkeiten zur geselligen Einkehr, oder Sie nutzen bis 12 Uhr das AST-Taxi mit der  Meine Card+, das Sie bitte eine halbe Stunde vorab bestellen müssen, ab Waldeck Strandbad bis Waldeck Mitte.

 

Mittagessen Mo bis Fr nach telefonischer Reservierung ab 4 Personen möglich. Samstag und Sonntag empfiehlt sich eine Tischreservierung unter buchung@waldhotel-wiesemann.de oder unserer Telefonnummer 05623 933 529-0

 

Frühstück: Möchten Sie gern früher als 8 Uhr frühstücken?  Auch das ist möglich, hier beachten Sie bitte, dass wir dann einen Zuschlag zum Zimmerpreis von 25,-€  pro angefangener Stunde berechnen.

 

 




EC

Raumgröße: 200,00 m²
Art: Restaurant
Sitzplätze: 70
Tische: 16
Preisklasse: moderat
Öffnungszeiten: Mo-So: 08:00 - 22:00 Uhr
Küche geöffnet: Mo-Fr: 18:00 - 20:00 Uhr
Sa-So: 12:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 20:00 Uhr


 

© Waldhotel Wiesemann 2014. Oberer Seeweg 2 34513 Waldeck.
Tel. +49 (5623) 933529 - 0. Alle Rechte vorbehalten.